En el último fin de semana de mayo, la Asociación Castellana de Elaboradores de Piñón organiza la Jornada de Exaltación del Piñón. Dos días en los que los actos festivos se alternan con ponencias y debates especializados.
Pedrajas de San Esteban (Valladolid), es el municipio donde se celebran los actos que comienzan el viernes por la tarde con el pregón y una serie de conferencias sobre el sector que dan paso a una cena de hermandad. La cena, abierta a todo el mundo previa adquisición de entrada, se elabora a partir de platos con piñón.
El sábado, considerado como día grande, las gentes acuden, como manda la tradición, a la ermita de Sacedón. Tras la misa se organiza un vino español con productos de la zona, donde no falta el piñón.
Pedrajas de San Esteban (Valladolid), es el municipio donde se celebran los actos que comienzan el viernes por la tarde con el pregón y una serie de conferencias sobre el sector que dan paso a una cena de hermandad. La cena, abierta a todo el mundo previa adquisición de entrada, se elabora a partir de platos con piñón.
El sábado, considerado como día grande, las gentes acuden, como manda la tradición, a la ermita de Sacedón. Tras la misa se organiza un vino español con productos de la zona, donde no falta el piñón.